Helles vom Sappl Bräu wieder verfügbar

Schnell sein, heißt es in Holzkirchen 6.000 Liter Bier wurden am letzten Freitag in Grafing für das Holzkirchner Sappl Bräu abgefüllt. Wie man auf der Facebook Seite von Wolfgang Sappl und Hubert Poschenrieder erfährt, sind die Kisten bereits im Handel verfügbar. Bereits am Wochenende konnte man in Holzkirchen und Umgebung in den Getränkehandlungen das Bier weiterlesen…

BraufactuM – Craft Bier auf deutsche Art

Eine Frankfurter Craft Bier Marke im Test Gleich fünf Craft Biere kamen heute mit der Post direkt aus Frankfurt. Und zwar von der BraufactuM. Die Brauerei gehört zur Internationalen Brau-Manufacturen GmbH. Alle fünf warten nun geduldig darauf getestet zu werden. Nachdem ich alle fünf 0,33 Liter Flaschen ausgepackt hatte, habe ich mich ein wenig schlau gemacht, weiterlesen…

Smoky George der Brauerei Rittmayer

Peat Smoked Craft Beer aus dem Forchheimer Land Heute stelle ich ein recht außergewöhnliches Bier vor. Das Smoky George von der Brauerei Rittmayer. Eine der ältesten Brauereien im Forchheimer Land. Das ehemalige gräfliche Brauhaus war einst Lieferant des Jagdschlosses Hallerndorf. Heute ist die Brauerei ein kleines mittelständisches Familienunternehmen mit insgesamt 15 verschiedenen Biersorten. Eines dieser weiterlesen…

Bier für die Region: Sappl Bräu aus Holzkirchen

Zu Gast bei Wolfgang Sappl (24) und Hubert Poschenrieder (25) Seit zwei Wochen gibt es kein Helles vom Sappl Bräu mehr. Die Holzkirchner Biertrinker haben die Getränkehandlungen leergekauft. Selbst Wolfgang Sappl hatte nur noch wenige Helle daheim. Nach meinem Besuch gab es auch diese letzten Flaschen nicht mehr. Dafür haben wir gesorgt. Ich war zu weiterlesen…

Vulkan Bourbon Barrel Doppelbock aus der Eifel

Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis Die Eifel und Bier? Da fällt mir spontan erst mal Bitburger ein. Dabei kann man in der Region so viel mehr was Bier angeht. Das beweist die Vulkan Brauerei, die in Mendig zuhause ist. Eine ganz besondere Landschaft, die sich vor allem mit Vulkanismus verknüpfen lässt. Aus diesem Grund nennt man diesen weiterlesen…

Tegernseer Pils vs. Rothaus Tannenzäpfle

Oberbayerisches Bier trifft auf Bier aus Baden Zwei Pils-Sorten aus dem süddeutschen Raum. Einmal das Tegernseer Pils und einmal das Tannenzäpfle vom Rothaus. Was ist überhaupt Pils? Ein untergäriges Bier mit mehr Hopfengehalt als andere untergärige Biere. Benannt nach der Stadt Pilsen. Pils ist das mit Abstand beliebteste Bier in Deutschland. Mit mehr als 55 weiterlesen…

Blindverkostung von Kellerbieren

Drei unfiltrierte Biere gehen ins Rennen Ganz ehrlich, der große Freund von Kellerbieren bin ich eigentlich nicht.  Aber vielleicht habe ich das richtige Kellerbier noch nicht gefunden, mag sein. Ich habe ein gewisses Gefühl für Helle, für Weissbier und auch für die meisten Craft Biere. Kellerbier hört sich gut an. Aber interessiert habe ich mich weiterlesen…

Sappl Bräu: Neue Brauerei in Holzkirchen

Die Feiramd Hoibe aus dem Oberland Brauereien gibt es scheinbar wie Sand am Meer. Die höchste Brauereidichte soll angeblich Franken haben. Die Auswahl an verschiedenen Bieren ist riesig. Das Sortiment unglaublich. Verschiedene Sorten und unterschiedliche Brauarten. Und dennoch kommt immer wieder Freude auf, wenn eine neue innovative Brauerei auf den Markt kommt. Mit jungen Braumeistern, weiterlesen…